毕业后我回家养猪了第22节(第2/4 页)
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球炉子上温着,揭开蒸笼就能拿出来吃了。
“我们还做了一批艾叶粑粑,打算送到市福利院去给孩子们尝尝,张老师,燕子姐,你们快尝尝,这味道一般的早餐店可做不出来!”
刚从蒸笼里拿出来的艾叶粑粑,一个个鼓囊囊的,里面的馅料仿佛都要涨出来了,趁热夹一个,轻轻咬开,里面满满都是切成丁的火腿肉、冬笋和雪菜,这雪菜也不是菜市场买的那种,而是农民家里自己腌的,馅料应该是预先用菜籽油炒过的,油润润的,一口咬下去,满嘴都是鲜香!
茶也是唐妈自己炒的笋干青豆茶,这种茶只有夏天毛豆刚上市的时候做出来的才最好吃。把新鲜的毛豆米剥出来,反复搓洗去掉外面一层白色的豆膜,倒入大锅里,加水和盐煮熟捞出,沥干水分后,均匀地摊放在浅口的竹匾里,放到火塘上,用炭火慢慢烘到青豆变得干燥,就是�
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