小宫女(美食)第120节(第2/2 页)
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的冰能用多久,基本上一目了然。
这位嬷嬷直接道:“这不像买了三日冰的样子,倒像是昨天晚上才搬过来的。”
苏菀惊讶地看过去,里冰库右执掌稍微挡了挡她,这才道:“嬷嬷,确定没错吗?”
“自然没错,这么大的食材库房,若是用三日冰,别说库房里面冷,外面门上的扶手都应该是冷的。”
“而且普通库房没有甚至冰化后冰水的走向,一般应该会很狼藉才对,就算不狼藉,这里面也该是湿漉漉的,三日的冰水,不可能只有这种程度。冰化下来的水去哪了?”
嬷嬷不愧是专业的!
苏菀一听就明白了。
先说普通冰窟,就是选择阴凉的地方,往下挖深许多米,十几米,然后长年累月地放冰进去。
第一年的冰融化会格外快,但等到第四年,第五年,土质周围就会发生变化,更利于储存冰块。
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