第2章 闽味2(第1/2 页)
最新其他类型小说:
缪灵记、
宋帝心事有谁知、
崩铁:出云往事、
让我打杂?我用现代美食震惊盛唐、
穿越亮剑:从苍云岭开始、
豪门婆婆不作妖,穿书结局狠美好、
快穿师尊:重生孽徒请冷静!、
喰种:开局一把刀,战力全靠刷!、
太阳能涅盘,九域纷争、
穿成小御医、
托尼小队勇战颠疯、
悔婚后,美女总裁跪求复合、
小海蛇火火冒险记、
四合院,从被易中海收养开始、
诡热线,我的诡娃娃不可能那么凶、
韭菜的挣扎我在A股、
恋综?我手拿把掐!、
大师姐重开上大号,杀穿了修仙界、
军婚蜜恋之萌宝空间、
古武天才少女穿成神女无双、
蚝仔煎。
在闽菜的丰富菜谱中,蚝仔煎无疑是一道令人垂涎的特色佳肴。
它不仅体现了福建人对海洋食材的热爱,更展示了其精湛的烹饪技艺。
选材上,蚝仔煎对原料的要求极高。
新鲜的蚝仔,即小型的生蚝,是这道菜的主角。
这些蚝仔必须生长在清洁的海域,才能保证其鲜美无比的味道。
此外,还需准备鸡蛋、地瓜粉、葱花等辅助食材。
每一样材料都承载着福建人对美食的执着与追求。
做法上,蚝仔煎更是考验厨师的手艺。
首先,将蚝仔仔细清洗干净,去除泥沙和杂质,确保食材的纯净。
接着,打入鸡蛋,与地瓜粉混合搅拌,形成粘稠的糊状物。
这个过程中,对比例的掌握至关重要,多了则腻,少了则稀,恰到好处才能呈现出最佳的口感。
然后,将蚝仔均匀地裹�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!